Solsongju
Jiri Mountain | Koreanische Rotkiefer und 600 Jahregelebte Tradition
Solsongju gehört zu den geschichtsträchtigsten Reisweinen Koreas. Das Rezept stammt aus dem Stammhaus des Hadong-Jeong-Clans, der Familie des Gelehrten Jeong Yeo-chang (1450–1504), eines der fünf großen Weisen des koreanischen Konfuzianismus, und wurde dort rund 500 Jahre lang als Gayangju, als Hauswein der Familie, von Generation zu Generation weitergegeben. Heute ist es als Immaterielles Kulturerbe der Provinz Süd-Gyeongsang geschützt, und wurde 2007 als offizieller Reiswein des innerkoreanischen Gipfeltreffens serviert.
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