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Solsongju

Solsongju

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Alk. 13 % | 375 ml | Solsongju | Hamyang | Korea


hell | subtile Kräuter- und Kiefernnote | trocken | erfischend

 

Zutaten. Reis, Nuruk¹, Wasser, Kiefernspitzen-Extrakt
Serviervorschlag. Hauptgericht

Empfohlene Begleitung. Meeresfrüchte, Salat

 

1) Traditioneller koreanischer Fermentationsstarter (Hefe)

 

Solsongju ist ein 600 Jahre alter, familiengeführter Reiswein aus Hamyang, hergestellt aus frischem Reis, Kiefernnadeln und Quellwasser vom Jirisan-Berg. Leicht und geschmeidig, überzeugt er mit sanften Malznoten, einem frischen Kiefernaroma und einem sauberen, leicht süßen Abgang.

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