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Solsongju
Solsongju
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Alk. 13 % | 375 ml | Solsongju | Hamyang | Korea
hell | subtile Kräuter- und Kiefernnote | trocken | erfischend
Zutaten. Reis, Nuruk¹, Wasser, Kiefernspitzen-Extrakt
Serviervorschlag. Hauptgericht
Empfohlene Begleitung. Meeresfrüchte, Salat
1) Traditioneller koreanischer Fermentationsstarter (Hefe)
Solsongju ist ein 600 Jahre alter, familiengeführter Reiswein aus Hamyang, hergestellt aus frischem Reis, Kiefernnadeln und Quellwasser vom Jirisan-Berg. Leicht und geschmeidig, überzeugt er mit sanften Malznoten, einem frischen Kiefernaroma und einem sauberen, leicht süßen Abgang.
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