Zutaten: Reis, Nuruk¹, Wasser Empfehlung: Aperitif oder Digestif Food Pairing: Zitrusbasierte Saucen, Meeresfrüchte
¹ koreanischer Fermentationsstarter (Hefe)
Hergestellt aus hofeigenem Reis und handgefertigtem Weizennuruk, wird dieser Yakju in drei Stufen gebraut und 180 Tage gereift. Helle florale Noten, Zitronenschale und grüner Apfel prägen das Bouquet. Am Gaumen trocken und klar, mit feiner Süße, sanfter Bitterkeit und einem erfrischenden, mineralischen Abgang.
Hinweis: Das europäische Label kann leicht vom abgebildeten Design abweichen.
