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Alk. 40 % · 350 ml · Yangchon Brauerei · Nonsan · Korea
kristallklar · Noten von Karamell und Vanille · mild
Zutaten. Reis, Ipguk1, Wasser Serviervorschlag. Digestif, Cocktail, On the Rocks
1) Koreanischer Fermentationsstarter, ist dem japanischen Koji ähnlich
Aus hochwertigem, pestizidfrei angebautem Klebreis destilliert, bietet dieses Soju ein raffiniertes, geschmeidiges Trinkerlebnis mit einem klaren Abgang und ohne zugesetzte Süßstoffe.
Bio-Reis und Ipguk | Präzision und Hingabe in jedem Schritt
Yangchon ist eine der ältesten durchgehend betriebenen Brauereien Koreas. 1920 gegründet, braut die Familie heute in dritter Generation, noch immer im hölzernen Brauhaus von 1930, dessen natürliche Belüftung Wärme und Feuchtigkeit der Gärung seit fast hundert Jahren ganz ohne Technik reguliert. Ein lebendiges Stück koreanischer Handwerksgeschichte.
