Producers

OmyNara

OmyNara

Soju Halle

OmyNara steht für zwei Werte: Innovation und Integrität. Da Koreas Brautradition durch staatliche Verbote im 20. Jahrhundert fast vollständig unterbrochen wurde, greift Lee Jong Ki auf modernste Technologien aus aller...

OmyNara

Soju Halle

OmyNara steht für zwei Werte: Innovation und Integrität. Da Koreas Brautradition durch staatliche Verbote im 20. Jahrhundert fast vollständig unterbrochen wurde, greift Lee Jong Ki auf modernste Technologien aus aller...

Seomjinspring

Seomjinspring

Soju Halle

Seomjinspring ist das zweite Haus von Lee Jong Ki. In Mungyeong, tief im Landesinneren, hat er vierzig Jahre lang aus Omija Wein gemacht und OmyNara aufgebaut. 2023 ging er an...

Seomjinspring

Soju Halle

Seomjinspring ist das zweite Haus von Lee Jong Ki. In Mungyeong, tief im Landesinneren, hat er vierzig Jahre lang aus Omija Wein gemacht und OmyNara aufgebaut. 2023 ging er an...

Yunguna Brewery

Yunguna Brewery

Soju Halle

Mitten in Kopenhagen, im Herzen der neuen nordischen Küche, entsteht etwas, das man hier kaum erwarten würde: naturbelassener koreanischer Reiswein. Yunguna ist eine kleine, experimentierfreudige Brauerei, die ausschließlich mit Reis,...

Yunguna Brewery

Soju Halle

Mitten in Kopenhagen, im Herzen der neuen nordischen Küche, entsteht etwas, das man hier kaum erwarten würde: naturbelassener koreanischer Reiswein. Yunguna ist eine kleine, experimentierfreudige Brauerei, die ausschließlich mit Reis,...

Baekkyung

Baekkyung

Soju Halle

Baekkyung ist ein junges Reisweingut mit einem alten Fundament. 2023 gründete Jeong Chang-yun die Destillerie in Sejong, aufbauend auf einem Handwerk, das seine Familie seit Generationen begleitet. Heute entstehen hier...

Baekkyung

Soju Halle

Baekkyung ist ein junges Reisweingut mit einem alten Fundament. 2023 gründete Jeong Chang-yun die Destillerie in Sejong, aufbauend auf einem Handwerk, das seine Familie seit Generationen begleitet. Heute entstehen hier...

Solsongju

Solsongju

Soju Halle

Solsongju gehört zu den geschichtsträchtigsten Reisweinen Koreas. Das Rezept stammt aus dem Stammhaus des Hadong-Jeong-Clans, der Familie des Gelehrten Jeong Yeo-chang (1450–1504), eines der fünf großen Weisen des koreanischen Konfuzianismus,...

Solsongju

Soju Halle

Solsongju gehört zu den geschichtsträchtigsten Reisweinen Koreas. Das Rezept stammt aus dem Stammhaus des Hadong-Jeong-Clans, der Familie des Gelehrten Jeong Yeo-chang (1450–1504), eines der fünf großen Weisen des koreanischen Konfuzianismus,...

Wangju

Wangju

Soju Halle

Wangju bedeutet „Sool des Königs“, und der Name ist wörtlich zu nehmen. Das Rezept stammt aus der Familie von Kaiserin Myeongseong und wurde einst als Jinsangju, als Tributwein, an den...

Wangju

Soju Halle

Wangju bedeutet „Sool des Königs“, und der Name ist wörtlich zu nehmen. Das Rezept stammt aus der Familie von Kaiserin Myeongseong und wurde einst als Jinsangju, als Tributwein, an den...