Producers
Naekook
Naekook widmet sich einer besonderen Aufgabe: der Wiederbelebung von Rezepturen aus alten koreanischen Schriften. In Nonsan entstehen Reisweine, die die klassische Heilwein-Tradition Koreas mit moderner Präzision verbinden, allen voran die...
Naekook
Naekook widmet sich einer besonderen Aufgabe: der Wiederbelebung von Rezepturen aus alten koreanischen Schriften. In Nonsan entstehen Reisweine, die die klassische Heilwein-Tradition Koreas mit moderner Präzision verbinden, allen voran die...
Yangchon Brewery
Yangchon ist eine der ältesten durchgehend betriebenen Brauereien Koreas. 1920 gegründet, braut die Familie heute in dritter Generation, noch immer im hölzernen Brauhaus von 1930, dessen natürliche Belüftung Wärme und...
Yangchon Brewery
Yangchon ist eine der ältesten durchgehend betriebenen Brauereien Koreas. 1920 gegründet, braut die Familie heute in dritter Generation, noch immer im hölzernen Brauhaus von 1930, dessen natürliche Belüftung Wärme und...
Jejusaem
Auf der Vulkaninsel Jeju entstehen Reisweine, die es so nur hier geben kann: Nimome, ein Reiswein mit Jeju-Mandarinen, der Name bedeutet im Inseldialekt „in deinem Herzen“, und Omegisul, die alte...
Jejusaem
Auf der Vulkaninsel Jeju entstehen Reisweine, die es so nur hier geben kann: Nimome, ein Reiswein mit Jeju-Mandarinen, der Name bedeutet im Inseldialekt „in deinem Herzen“, und Omegisul, die alte...
Leegangju
Leegangju ist ein rund 500 Jahre alter Brand aus Jeonju und einer der offiziellen Kulturerbe-Soju Koreas. Der Name benennt seine beiden Hauptzutaten: Lee (梨), die Birne, und Gang (薑), den...
Leegangju
Leegangju ist ein rund 500 Jahre alter Brand aus Jeonju und einer der offiziellen Kulturerbe-Soju Koreas. Der Name benennt seine beiden Hauptzutaten: Lee (梨), die Birne, und Gang (薑), den...
Park Andongsoju
Park Andong Soju steht für die klassische Schule des koreanischen Brennens. Park Jae-seo, Korea Food Master Nr. 6 und Nachfahre der Bannam-Park-Familie in 25. Generation, destilliert nach einem über 500...
Park Andongsoju
Park Andong Soju steht für die klassische Schule des koreanischen Brennens. Park Jae-seo, Korea Food Master Nr. 6 und Nachfahre der Bannam-Park-Familie in 25. Generation, destilliert nach einem über 500...
Cho Andongsoju
Cho Andong Soju bewahrt die zweite große Familienlinie des Andong Soju. Meisterin Jo Ok-hwa, Korea Food Master Nr. 20, hat das Geheimrezept ihrer Familie nach den Umbrüchen des 20. Jahrhunderts...
Cho Andongsoju
Cho Andong Soju bewahrt die zweite große Familienlinie des Andong Soju. Meisterin Jo Ok-hwa, Korea Food Master Nr. 20, hat das Geheimrezept ihrer Familie nach den Umbrüchen des 20. Jahrhunderts...