{"product_id":"omyrose-kyol","title":"OmyRosé Kyol","description":"\u003cp\u003eAlk. 12 % · 750 ml · OmyNara · Mungyeong · Korea\u003c\/p\u003e\u003cp\u003etiefes Rosé · reife Omija · Brioche und Hefe · feinperlig · trocken\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cu\u003eZutaten.\u003c\/u\u003e Omija (Schisandra chinensis)\u003cbr\u003e\u003cu\u003eServiervorschlag.\u003c\/u\u003e Aperitif, Menübegleitung · 8–10 °C\u003cbr\u003e\u003cu\u003eEmpfohlene Begleitung.\u003c\/u\u003e Schalentiere, Geflügel, gereifter Käse\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKyol (결) steht für das, was sich verbindet und darin zu seiner Form findet. Wo Yon im Drucktank vergärt, nimmt Kyol den langen Weg: zweite Gärung in der Flasche, danach drei Jahre auf der Hefe. Das ist die Methode der Champagne, angewandt auf eine Beere mit etwa der fünffachen Säure einer Traube.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Jahre auf dem Hefesatz geben dem Wein, was die Omija allein nicht mitbringt: Brioche, Nuss, eine cremige Textur, die die Säure trägt statt sie zu brechen. Die Perlage ist feiner und beständiger als bei jedem Tankverfahren. Das Spitzenstück der OmyRosé-Linie, in kleiner Menge.\u003c\/p\u003e","brand":"Soju Halle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48548610474202,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/4137\/6218\/files\/01-P2_Kyol_edce0077-1e67-4cad-8dfe-7c122c994be7.jpg?v=1790932000","url":"https:\/\/sojuhalle.com\/products\/omyrose-kyol","provider":"Soju Halle","version":"1.0","type":"link"}